常にお客さんファースト

朝のワイドショーも
なかなか勉強になりますね
 
眼科の待合室で見ていた
羽鳥真一のモーニングショー

 
そこでやってたのが
ある大学の準教授が開発した
疲れないハイヒールの特集じゃった

 
 
さらに続いてやってたのは
日本で初めて味付きの金平糖
を作ったと言う女将さん

 
 
の紹介をしてた
 
黒糖味
苺みるく味
チョコレートやブランデー味
の金平糖作るのは技術的に
ものすごく大変らしい
 
このハイヒールと金平糖の
話題の2つに共通しているのは
 
逆転の発想というか
それまでの常識を
打ち破っていると言う事
 
ハイヒールは足が疲れるもの
 
とか
 
金平糖は砂糖味だけ
 
というのは
 
昔から守られてきた
固定観念
 
 
足が痛いと言う奥さんのグチを
ヒントに機能的で
おしゃれなハイヒールを
作ってしまったこの先生大尊敬です
 
昔ながらの金平糖の作り方を
何十年何百年と守りながらも
 
味を変えると言うものすごい一歩を
踏み出したこの女将さん大尊敬です
 
変えてはいけない
ところ
 
と
変えなきゃいけない
ところ
 
 
この２つの見極めをしながら
お客さんファーストの
トレーニングをやっていきます！